談起學生在學校如何用餐，你會想到什么？學校食堂里望不到盡頭的隊伍？還是食堂阿姨的常規操作“一勺抖三抖，肉肉全沒有”？還是到學校外面光顧打游擊的麻辣燙阿姨、煎餅大樹……這些我們都太熟悉了。

然而，有一個學校顯得那么與眾不同。

近日，浙江浦江縣堂頭中學1200多名學生蒸飯的視頻在網絡流傳。在這里，沒有一個清潔工，沒有一個保潔員。要吃飯，自己淘米、蒸飯，學生分菜，飯后自己的飯盒自己洗，自己的事情自己完成。

據了解，蒸飯制是上世紀七八十年代的流行，隨著經濟的發展，許多學校都已經改變了措施，學生自己排隊打飯?？墒牵憬纸h堂頭中學依然堅持蒸飯制，是浙江省僅存的一所讓學生用飯盒蒸飯的學校， 學校這樣的舉措，是為了養成學生熱愛勞動、講究衛生、勤儉節約的好習慣。

實行蒸飯制，是教育最艱苦的開頭。

在七八十年代，經濟還沒有那么發達的時候，讀書本來就是一件奢侈的事情。那時候，大多數人家中沒有太多的余錢，所以，在交完昂貴的學費之后，在學校的伙食就是一個大難題。所以那個時候，流行蒸飯。自己從家里帶來糧食自己蒸。每天早上，早早起來，淘好米，放好水，每天安排兩個值日生，將整個宿舍的飯盒抬到食堂去蒸。如果手里些余錢，就自己加點菜。經濟緊張的同學，或者從家里帶個雞蛋放進飯盒里蒸。也或者蒸個番薯、芋頭飯，這頓飯就這么解決了。

不知道大家是否記得《平凡的世界》里的孫少平一家，哥哥孫少安有讀書天賦，可是因家境困難，不得不輟學。孫少安深以為憾。故而鼎力支持弟弟孫少平讀書，孫少平雖然可以繼續學業，因為沒有沒錢，所以每次學校開飯，他都是最后出來，在大桶里取那兩個屬于自己的黑饃饃。黑饃饃是最差的食物。孫少平對知識十分渴望，可是“黑饃饃”又讓他的自尊十分受挫。

如果孫少平的時代是蒸飯制，那么他就不用在大庭廣眾之下，拿起那個象征貧困的黑饃饃的吧。一個飯盒，解決了他的吃飯問題，蓋起來的飯盒，也可以維護一個少年僅有的自尊。

所以，在那個艱苦的時代，蒸飯制解決了莘莘學子的后顧之憂。就在這艱苦的條件下，他們汲取了知識，完成了學業。那是教育艱苦的開頭。

堅持蒸飯制，是對教育初心的堅守。

不知道大家是否還記得2019年全國1卷的作文題目：

“民生在勤，勤則不匱”，勞動是財富的源泉，也是幸福的源泉?！百砼d夜寐，灑掃庭內”，熱愛勞動是中華民族的優秀傳統，綿延至今。可是現實生活中，也有一些同學不理解勞動，不愿意勞動。有的說：“我們學習這么忙，勞動太占時間了！”有的說：“科技進步這么快，勞動的事，以后可以交給人工智能?。　币灿械恼f：“勞動這么苦，這么累，干嗎非得自己干？花點錢讓別人去做好了！”此外，我們身邊也還有著一些不尊重勞動的現象。

作文題目里提到的“不理解勞動，不愿意勞動”的現象，在現實中不是少數。而堂頭中學用實際行動告訴你，只有自己動手，才能豐衣足食，沒有清潔工、保潔員，所以只能你自己淘米、蒸飯、洗飯盒。不做，餓肚子吧！該學校用實際措施，堅持40年，堅守教育初心，培養學生熱愛勞動、講究衛生、勤儉節約的好習慣，讓他們自立自強！

也許會有人說，既然這樣，所有學校都改蒸飯制好了！要是在筆者看來，也未嘗不可，蒸飯制確實可以鍛煉學生自己動手的能力。不過新事物的出現，有它的時代理由。舊事物的消亡，也可能大勢所趨。不過，在這樣的時代條件下，敢逆勢而為，堅守初心，筆者就敢為堂頭中學點贊。

不知道你中學時代的用餐是怎么解決的呢？