古往今來，秋季游山玩水是文人墨客熱衷的活動，因為氣候宜人，山上更顯清涼，所以秋季爬山很常見。而說到登山游玩，不得不提黃山，正如徐霞客所說“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”。由江蘇衛(wèi)視、煜盛文化聯(lián)合出品的傳統(tǒng)年節(jié)美食文化節(jié)目《穿越時間的味道》第五期節(jié)目主題正是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣——白露。

　　六位尋味者：李菲兒、張海宇、何泓姍、李子璇、施展、董巖磊這一站來到了位于黃山腳下的千年古鎮(zhèn)——呈坎。呈坎古鎮(zhèn)從新石器時代就有人類活動的遺跡，是山越先民生活的的地方。東漢三國時期，諸葛瑾、呂蒙征服此地。呈坎古村建立距今1800多年歷史，擁有國家級重點保護文物49處，目前是國家5A級景區(qū)。

　　白露預示著仲秋時節(jié)的開始，代表天氣晝夜溫差加大，空氣中水汽凝結(jié)出現(xiàn)露水。白露時節(jié)，秋風在降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點稱為“秋燥”，所以此時節(jié)最好吃一些潤肺去燥的食物。民間此時有祭大禹、吃龍眼、釀米酒和飲秋茶的習慣。

　　李菲兒&董巖磊：新搭檔開啟“反轉(zhuǎn)魅力”

　　在新一期節(jié)目中，董巖磊作為新人加入尋味家族，為了讓他更快地融入比賽，節(jié)目組給與他優(yōu)先選擇搭檔的權(quán)利。董巖磊毫不猶豫地選擇了李菲兒作為他的隊友，被問及原因，磊子開啟了“彩虹發(fā)電機”模式：“這么漂亮的大姐姐，身邊一定需要我這么一個會做飯的廚子。”

　　對于弟弟這樣的稱贊，菲兒直呼“有眼光”。在之后的采訪中，她除了表示很開心能和磊子搭檔以外，還對弟弟大加贊賞：“雖然沒講話的時候不是很熟，但是他一開口我就覺得他太可愛，太幽默了。而且也對比賽很有信心，因為他看起來很會做飯的樣子。”

　　就在一片和樂融融的氛圍中，董巖磊又補充到：“張海宇做飯很厲害的樣子，既然他做飯那么厲害，我就選菲兒姐姐，因為不會做飯的人需要我~”

　　面對弟弟這樣反轉(zhuǎn)的發(fā)言，想必菲兒也是哭笑不得吧，畢竟她在第一期節(jié)目中就被兩位評委稱贊“擺盤講究”，而且也在之前的比賽中也獲得過尋味勛章。

　　張海宇&何泓姍：配合默契合唱《屋頂》

　　還記得上一次我們在太倉拍攝的外景嗎?李菲兒和張海宇組成的“鵝鵝鵝組合”讓大家印象深刻。在這一期節(jié)目中海宇和姍妹(何泓姍)組成了新搭檔。

　　盡管一開始姍妹擔憂：“我覺得和海宇分到一組拿第一的幾率不大。”但是在之后的烹飪過程中這一組的配合還是很有默契的。比如當姍妹想要把菜板搬到離海宇近一些時，海宇玩笑著說：“正好我們還可以合唱一首《屋頂》。”沒想到姍妹很接梗地唱到：“在屋頂切著你的姜~”而海宇則接著唱：“在屋頂和我愛的人~”同時還不忘比心。

　　這一期的復刻菜是刀板香臭鱖魚，但是兩人燉魚的時候卻發(fā)現(xiàn)魚尾憑空消失了，在嘗試翻找無果之后，兩人快速決定用另一條魚的尾巴冒充，還安慰自己“只要他們不吃尾巴就看不出來。”當酈波和劉一帆來到灶臺前檢查“功課”的時候，兩人默默蓋上鍋蓋，然后心照不宣的假裝什么都沒發(fā)生過。

　　所以原本的魚尾究竟去了哪里呢?還沒看過這期節(jié)目的小伙伴，記得收看完整版節(jié)目哦~

　　李子璇&施展：游戲環(huán)節(jié)上演“龜兔賽跑”

　　在復刻菜挑戰(zhàn)中，李子璇和施展組成的“魔鬼組合”(因為兩人前期險些將魚煎糊，所以自稱“魔鬼組合”)在王廚的場外援助下意外地奪得了第一名，所以游戲環(huán)節(jié)兩人獲得特權(quán)可以第一組出發(fā)，尋找非遺文化傳承人，并邀請她們參加當天的晚宴。

　　剛剛出發(fā)的時候，兩人分析：“我們是第一組出發(fā)的，這是很大的優(yōu)勢，所以我們一定會率先完成任務(wù)。”但是，很快他們就被路邊的米酒攤吸引了目光，豆子為觀眾們上了一堂生動的米酒課，兩人剛要“走一個”想起來還有任務(wù)在身，才戀戀不舍的離開米酒攤。

　　在去尋找傳承人的路上，古鎮(zhèn)的美景和建筑勾起了兩位“小朋友”兒時春游的記憶：

　　1號小朋友：你以前來過這種古鎮(zhèn)嗎?

　　2號小朋友：小時候春游的時候來過。

　　1號小朋友：你們春游竟然逛古鎮(zhèn)，好詩情畫意啊，我們都是去游樂園。

　　2號小朋友：我們以前也去過游樂園呢~

　　此時其他兩組尋味者也已經(jīng)出發(fā)，而兩位“小朋友”顯然已經(jīng)將任務(wù)拋諸九霄云外。路上他們又發(fā)現(xiàn)一個擺滿工藝品的長桌，兩位“小朋友”興致匆匆地撿起木劍進行了一番“比武”。

　　就這樣“魔鬼組合”盡管是率先出發(fā)隊伍，但是因為在路上耽誤太多時間，為觀眾們上演了一場尋味版“龜兔賽跑”。

　　《穿越時間的味道》每周二晚22:00江蘇衛(wèi)視首播，次日零點上線騰訊視頻、愛奇藝、優(yōu)酷、咪咕等各大平臺，想了解更多精彩內(nèi)容記得觀看完整節(jié)目哦~